Qu'est-ce que ça fait de manger chez McDonald's au Danemark

Qu'est-ce que ça fait de manger chez McDonald's au Danemark

Gudmund Gudmundsen retourne à table avec un plateau en plastique rempli de hamburgers à la salsa El Maco, laksewraps (saumon frit roulé dans quelque chose comme un taco), dessus de fromage chili, ce qui ressemble à des étoiles de fromage à la crème frites, un côté de carottes et deux bières.

Je suis vêtu d’un short et d’un coupe-vent, me bousculant dans l’entrée de la rue, scrutant rapidement la pièce pour rejoindre Gudmundsen. «Désolé, je suis en retard», dis-je. Je jette un regard dubitatif sur le plateau.

Il attrape le regard. «Allez, remets-toi de toi», dit-il dans un anglais courant mais légèrement accentué. «C'est vraiment de la bonne nourriture - fraîche, savoureuse et…» il tend une tranche de carotte orange, «et coloré!»

Les McDonald's au Danemark ressemblent aux McDonald's partout ailleurs - avec des couleurs primaires campy, des arches dorées et des tables et des chaises en plastique éclairées par une lumière fluorescente brillante. Les menus sont bien sûr en danois et les offres contiennent souvent moins de graisses saturées et de calories que leurs équivalents américains. Le prix de la nourriture est également différent - le repas de Gudmundsen pour deux coûte plus de 50 $ US.

"Oui, bien sûr - certains Américains pourraient penser que c'est cher, mais bon", dit Gudmunsen, "tout est cher à Copenhague." Il met une grande étoile de fromage à la crème dans sa bouche et grignote avec appréciation. "Vous savez, nous ne mangeons pas tous des œufs de morue dans des tubes de dentifrice, ou nous risquons la cécité des neiges avec des pommes de terre blanches, des oignons blancs, du fromage blanc, du poisson blanc et du pain blanc", dit-il en faisant un clin d'œil. «Ou des œufs à la coque, des pois blancs, de l'orge blanche et des panais blancs.»

Gudmundsen est né à Stavanger, en Norvège, et conduit des camions dans toute la Scandinavie depuis 20 ans. Parfois, il se traite avec des fast-foods «américains» - le plus souvent, McDonald's.

«Partout dans les McDonald's scandinaves, il y a beaucoup de variété - ils changent toujours de menu - parfois avec des spéciaux de saison, et parfois juste pour le plaisir." Il brandit une étoile de fromage à la crème frit.

«Ils n’en ont pas tous», dit-il. «En Suède, ils vendent des petits pains sans gluten. En Norvège, vous pouvez obtenir une salade de pommes et de noix confites, et en Finlande, ils ont le Ruis McFeast sur seigle et le vieux burger de 1955. Et ils ont presque tous de la bière! » Il regarde son compagnon américain. "Qu'est-ce que tu penses?"

Je regarde les carottes. "Moi?" Dis-je en prenant une gorgée. «J'aime la bière.»


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